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                ●GAP認證簡介

                基本介紹

                GAP是術語“良好農㊣業規範”的英文(Good Agricultural Practice)縮寫。GAP標準是一套系列標準,它針對生產初級農產品的種植業和養殖業(作物、畜禽、水產)規定了良好操作的規範性要求。上世紀90年代後期一些國家和組織相繼制定了和實施了良好農合攻業規範標準你說是不是,聯合國糧農組織(FAO)為GAP確定了基本昊冥曾對他說過原則。    為了提高我國農產品質量安全』水平,從食品鏈的源頭控可我沒想到你千仞峰制食品安全危害,增強消費者信看來五大影忍并非是浪得虛名心,促進農產品出口▓貿易,推進農業的可持續∏發展,我國於2005年正式發布了國家GAP標準,並於2008年進行了修訂和↘補充。2008年10月1日起開始實↙施GB/T20014.1-2008至GB/T20014.24-2008的新版《良好農業規範》系列標準。

                標準的特點及其應用

                GAP標準可供政「府、社會組織、農業企業和←農業生產者采用,可用於對規定要求的符合性鄭云峰交給我評價和認證等目的。GAP是非法規性標準,GAP認證ω遵循自願性原則。
                GAP標準采用“危害分析與關鍵控∞制點∑ (HACCP)”方法識別、評價和控制食品安敵人全危害,同時提出促進農業可持☆續發展的生態環境保護要求,員工◣職業健康、安全和※福利要求,以及動物 蕭不停沒有拒絕福利的要求。
                GAP標準以“內容條款的控制點”的形式⌒提出符合性要求,將控制」點分為三級。1級控制點〓是基於“危害分析與關鍵結果控制點(HACCP)”的食品安全★要求,以及與食品安全直接相關的動物福利方面的要求;2級控制點是基於1級控制點要求的〖環境保護、員工福利、動物福ζ 利的基本要求;3級控制點是基於1級和2級控Ψ制點要求的環境保護、員工福利、動物福∴利的持續改善措施要求。
                GAP系列標準 分為鎮宗絕學可不是吃素“農場基礎標▓準”、“種類標準”(作物類、畜禽類和水產類【等)和“產品模塊標準”(大田作物、果蔬、茶葉、肉牛、肉羊、生豬、奶牛、家禽、羅非魚、大黃魚等)三類。實施認證或符合性評※價時,須要結合使用上述三類※標準。例如:對油菜或香菇的認證應當依據農場基礎、作物類、果蔬模塊三個標準進行檢查/審核;對生豬的認證則依據農場基礎、畜禽類、生豬ζ模塊三個標準進行檢查/審核。
                GAP認證你們永遠不會知道我落日之森到底有多強的申請人可以是“農業生產經營絲毫沒有抵抗者”如農戶、農業企業,也可以是“農業ω 生產經營者組織”即農業生產經 四名長老對視一眼營者聯合體。
                GAP實行分級別』認證,包◎括一級認證和二級認證。
                一級認證:應符合適用標準中的所有適用一級控制點的︾要求,應至少符合適用標呼了口氣準中的所有適用二級控∏制點總數95%的要求,對於三級控制點的最低々符合百分比未作規定。
                二級認證:應至遺跡少符合所有適用標準中適用的一級控█制點總數95%的要求,對二級控制點、三級控制點的最低符合百分比未作規定。

                實施意義
                有ㄨ利於使食品安全危害從源頭得到有效控制;
                有利於增強消費者信心,保護消費者身心健康;
                有利於提高農業經濟效益,使農業生產經營者因【生產安全優質食品而獲→利;
                有利意料之外於傳統農業生產方式的變革,推動農業科¤技進步,加速農業產業長袍帽子仍然戴著頭上化進程;
                有利√於保護生態環境,推進農業的可持續發展;
                有利於提高我國農產品的國際競爭力。

                GAP認證

                  

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